“ถนนเส้นราชพฤกษ์” จัดว่าเป็นอีกหนึ่งถนนสายกินก็ว่าได้ เพราะตลอดถนนเส้นนี้มีร้านอาหารเปิดให้บริการความอร่อยอยู่มากหลาย
แซลมอนเทอริยากิสเต๊ก
ซึ่งถ้าใครเป็นคออาหารแล้วได้แวะเวียนมาที่ถนนเส้นนี้ บอกได้เลยว่าจะได้พบกับความอิ่มหนำสำราญกันอย่างแน่นอน
บรรยากาศภายในร้าน “Villa De Bear”
เหมือนอย่างที่ในมื้อนี้ เมื่อ “ตระเวนกิน” ได้ขับรถเวียนผ่านมาที่ถนนเส้นราชพฤกษ์ เราก็สะดุดตากับร้านอาหารขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง
ที่ดึงดูดใจด้วยบรรยากาศของร้านที่สวยงาม มีรูปปั้นหมีสีดำน่ารักตัวโตตั้งเด่นเป็นสง่า พาใจให้ต้องขอพาตัวเองเข้าไปสัมผัส
ร้าน “Villa De Bear” (วิลล่า เดอ แบร์) แห่งนี้กันสักหน่อย
มุมโต๊ะนั่งน่ารักๆ กับหมีน้อย
เมื่อเข้ามาถึงในร้านก็ไม่ผิดหวังเลย บรรยากาศร้านช่างโอ่โถงกว้างขวาง มีโต๊ะด้านนอกให้เลือกนั่งสบายๆ สัมผัสสายลมธรรมชาติเย็นๆ
ส่วนด้านในก็มีโต๊ะนั่งในห้องแอร์เย็นสบาย ภายในตกแต่งอย่างมีสไตล์เก๋ไก๋ มีหมีน้อยน่ารักๆ รายล้อมอยู่รอบกาย
และแฝงไว้ด้วยความอบอุ่นชวนนั่งแบบผ่อนคลาย แถมยังมีวงดนตรี มาขับกล่อมเล่นเพลงเพราะๆ ให้ฟังแบบเพลิดเพลินในทุกวัน
ตั้งแต่ 19.00 น. เป็นต้นไป
หมีสีดำตัวใหญ่ด้านหน้าร้าน “Villa De Bear”
นั่นคือเรื่องของบรรยากาศที่ดึงดูดใจให้ชวนนั่ง ส่วนเรื่องอาหารของที่นี่ก็มีความน่าสนใจชวนให้สั่งมาลองลิ้ม
โดยทางร้านนำเสนออาหารยุโรปและนานาชาติสไตล์ฟิวชั่นอันหลากหลายกว่า 100 เมนู อีกทั้งยังมีเมนูอาหารไทยให้ได้ลิ้มรสกันด้วย
รวมถึงยังมีเบเกอรี่โฮมเมดเอาใจคนชอบกินของหวาน
Dr. Villy
เอาเป็นว่าขอเมนูมาเปิดดูแล้วสั่งอาหารมากินกันดีกว่า เริ่มจากสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาดื่มเรียกความสดชื่นกันก่อน
แก้วแรกที่ชวนดื่ม คือ Dr. Villy (130 บาท++) เป็นเครื่องดื่มยอดนิยม มีส่วนผสมของรูทเบียร์ น้ำส้ม ไซรัปอัลมอนด์
ตกแต่งด้วยเปลือกส้ม ใส่น้ำแข็งเสิร์ฟมาเย็นๆ ดื่มแล้วหอมกลิ่นผิวเปลือกส้มอ่อนๆ ได้รสชาติรูทเบียร์เย็นซ่าชื่นใจ
Tea Foam
แก้วต่อมาสั่ง Tea Foam (130 บาท++) เป็นชาจัสมิน ผสมน้ำส้มและเนื้อส้ม เขย่าให้เข้ากันจนเกิดฟอง ใส่น้ำแข็ง
ท็อปด้วยผงเบอร์รี่ ตกแต่งด้วยชื้นส้มและโรสแมรี่ ดื่มแล้วหอมกลิ่นเบอร์รี่อ่อนๆ ได้รสชาติชาเข้มข้นเจือรสส้มนิดๆ สดชื่นดีจริง
แกงมัสมั่นไก่
จากนั้นสั่งเมนูของคาวมากินกัน เลือกสั่งอาหารไทยอย่าง แกงมัสมั่นไก่ (230 บาท++) มาลิ้มรส หน้าตาชวนกินไม่น้อย
แกงมัสมั่นเข้มข้นด้วยเครื่องเทศที่หอมมัน ใส่มันฝรั่ง และน่องไก่ที่มาแบบชิ้นใหญ่ ไก่เนื้อนุ่มชุ่มน้ำแกงมัสมั่น กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยถูกปาก
ฉู่ฉี่ปลากะพง
ฉู่ฉี่ปลากะพง (420 บาท++) เป็นอีกหนึ่งอาหารไทยที่ชวนกิน ทางร้านทำปลากะพงขนาดกำลังดีมาทอด
แล้วก็ทำเครื่องแกงฉู่ฉี่สูตรเด็ดแบบครบเครื่องมาราดบนตัวปลา กินแล้วเนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน ชุ่มรสชาติฉู่ฉี่รสกลมกล่อมถึงเครื่องพริกแกงดีจริง
บูเชสต้าหน้ามะเขือเทศซอสซัลซ่า
กินอาหารไทยไปแล้วสั่งอาหารยุโรปมากินบ้าง บูเชสต้าหน้ามะเขือเทศซอสซัลซ่า (195 บาท++) เมนูนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ชีส
เป็นขนมปังกระเทียมที่ทาวร้านทำเอง โปะหน้าด้วยเชสต้าชีส และใส่มะเขือเทศซอสซัลซ่า อบมาร้อนๆ โรยหน้าด้วยพาเมซานชีส
ส่งชิ้นขนมปังเข้าปาก กัดทั้งคำเคี้ยวขนมปังกรุบกรอบ ชีสนุ่มยืดถูกปากและได้รสชาติซอสซัลซ่าที่เข้ากันดีแบบลงตัว
แล้วมาเต็มอิ่มกับ แซลมอนเทอริยากิสเต๊ก (320 บาท++) เป็นเมนูฟิวชั่นฝรั่งบวกญี่ปุ่น เนื้อปลาแซลมอนจากนอร์เวย์ชิ้นใหญ่
หมักกับซอสเทอริยากิ แล้วนำมากริลล์จนสุกได้ที่ เสิร์ฟมาร้อนๆ เคียงด้วยเห็ดและผักต่างๆ พร้อมซอสเทอริยากิมาให้ราดเพิ่มเติม
กินเนื้อปลาแซลมอนเนื้อนุ่มหวานสดได้รสชาติซอสเทอริยากิกลมกล่อม กินกับข้าวผัดกระเทียมสูตรญี่ปุ่น อิ่มท้องกันไป
Villy’s Black Ink Sweet
ส่งท้ายด้วยของหวานน่ากินอย่าง Villy’s Black Ink Sweet (215 บาท++) เส้นดำคล้ายพาสต้าทำมาจากแป้งเครปที่มีส่วนผสมของชาร์โคล
ด้านล่างเป็นวิปครีม ด้านบนโปะด้วยไอศกรีมรสวานิลลา มีกีวี่และสตรอเบอร์รี่ใส่มาด้วย พร้อมซอสสตรอเบอร์นี่ และน้ำผึ้งให้ราดเพิ่มรสชาติ
ชิมแล้วเครปนุ่มละมุนปาก กินเข้ากันดีกับไอศกรีมเย็นๆ และผลไม้สดๆ ฉ่ำปาก ชุ่มซอสสตรอเบอร์รี่และน้ำผึ้งที่หอมหวานชื่นใจดีแท้
บรรยากาศด้านในชวนนั่งสบายๆ
เหล่านี้คือเมนูคาว-หวาน และเครื่องดื่มที่เราได้ลิ้มลองแล้วชอบใจ แต่ว่าในเมนูก็ยังมีอาหารจานเด่นอื่นๆ ที่ชวนกินอีกมากมาย
อาทิ พอร์คริบ (520 บาท++) โอเชี่ยนผัดฉ่า (260 บาท++) สลัดเต้าหู้ปลากรอบ (180 บาท++) Fantasy BBQ Toast Dip (250 บาท++)
และอีกหลายหลากอาหารจานเด็ด ซึ่งหากว่าใครมีโอกาสผ่านมาแถวราชพฤกษ์เส้นนี้ ขอแนะนำว่าให้ลองแวะเข้ามาที่ร้าน “Villa De Bear”
แห่งนี้ จะได้มาอิ่มหนำสำราญอย่างเต็มที่กับอาหารรสดีและบรรยากาศหมีน้อยที่น่ารัก
*** ราคาปัจจุบัน ณ เดือนธันวาคม 2559
โต๊ะนั่งด้านนอกรับลมธรรมชาติ
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
“Villa De Bear” (วิลล่า เดอ แบร์) ตั้งอยู่ที่ 5 ถนนราชพฤกษ์ แขวงบางระมาด เขตตลิ่งชัน กทม. การเดินทางถ้ามาจากถนนเพชรเกษม ให้วิ่งมาที่ถนนราชพฤกษ์ วิ่งตรงมาเรื่อยๆ ร้านวิลล่า เดอ แบร์ จะอยู่ติดกับถนนใหญ่ มีจุดสังเกตคือจะมีรูปหมีสีดำตัวใหญ่ตั้งอยู่หน้าร้าน (อยู่ก่อนถึง The Circle ประมาณ 2 กม.) ร้านอยู่ ข้างๆ หมู่บ้านลัดดาวัลย์ เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 24.00 น. โทร. 09-8496-6245 หรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/Villa-De-Bear-1656572104573109
* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
ขอขอบคุณบทความจาก : http://manager.co.th/Food/ViewNews.aspx?NewsID=9590000123316
