ร้านนี้แรก ๆ นักกอล์ฟที่ตีกอล์ฟมาเหนื่อย ๆ จากสนามรุกค์ (เดี๋ยวนี้เขาเปลี่ยนเจ้าของ และเปลี่ยนชื่อเป็น สนามโคราชคันทรีคลับ ) จะแวะทานกันประจำ เปิดมา น่ากว่าจะสิบห้าปีแล้วค่ะ ตอนแรกจะอยู่ที่บ้านเขาที่ฝั่งตรงข้าม แล้วย้ายมาร้านที่นี่
ที่ตั้งอยู่ในเขตอำเภอปักธงชัย ห่างโคราชประมาณยี่สิบโล เกือบถึงตัวอำเภอปักธงชัย จากโคราชพอผ่านบ้านแหลมรวก ก็ยูเทอร์น แล้วเลี้ยวซ้ายไปทางสนามกอล์ฟโคราชคันทรีคลับ ก่อนเข้าสนามกอล์ฟอยู่ซ้ายมือ ตามแผนที่นี้ค่ะ
ทางเข้าร้าน
ร้านเหมือนบ้านอยู่ในสวน ก็ไม่เหมือนหรอกนะ เป็นบ้านในสวนเลย
ในตัวบ้านก็ติดแอร์...แอบถ่ายนะเพราะมีคนนั่งข้างในเกรงใจเขา
เราเลือกนั่งในสวนสู้ยุงค่ะ
ได้ ที่นั่งแล้วก็ไปลุยครัวทักทาย เจ้าของก่อน เราคนดังอยู่แล้วร้านอาหารจะรู้จักเราหลาย ๆ ร้าน (เพราะกลุ่มเราชอบนั่งจนร้านปิดเป็นประจำไม่ว่าร้านไหน)
ที่นี่สิบห้าปีแล้วเจ้าของ ทำอาหารเองไม่เคยเปลี่ยนคนค่ะ คนเสื้อเหลืองนะกำลังง่วนเลย ก็คุยไปทำงานไป order เยอะ
มา ขออนุญาติถ่ายรูปร้าน...พี่ผู้ชายเลยบอกให้ไปถ่ายความภูมิใจของพี่เขา ค่ะ....แปลงผัก เขาปลูกเอง ที่เอามาให้ทานค่ะ และพวกยอดผักก็เก็บเอาในสวนนี้แหละเช่นยอดมะตูม ใบติ้ว
ผักชี
ชีลาว
สะระแหน่
และรวมผักอื่น ๆ ออกมาเป็นจานนี้
ปกเมนูให้ดูเบอร์โทรเผื่อจะโทรสั่งแล้วมาทาน หรือโทรสั่งห่อกลับบ้าน
มาว่าด้วยเรื่องอาหาร ที่เราโปรดปรานอันดับแรก หมูย่าง
มาดูกันชัด ๆ อีกที
ลาบปลาดุก....ต้องสั่ง...เดี๋ยวนี้พี่เขาทำเผ็ดน้อยลงค่ะตะก่อนเผ็ดยังไงก็สู้ อร่อยสุด ๆ
ปลาดุกกะเพรากรอบ...น่าจะเหมือนปลาดุกทอดกรอบผัดเผ็ดค่ะ
คั่วไก่หน่อไม้ดอง
ผัดหมี่โคราช
เพิ่มแคลเซี่ยมให้คนวัยทองหน่อย...ปลาขาวทอด
ทอดมันหมู อันนี้ทานไม่ไหวแล้วไปถ่ายของคนอื่นในครัว สีเลยแปลก ๆ เนาะ
ที่อร่อยอื่น ๆ แกงผักหวานไข่มดแดง...ตอนนี้ผักหวานยังไม่ออก
ไก่ทอดสมุนไพร.....ไปกันสี่คนแค่นี้ก็อิ่มโจ้นสั่งทานไม่ไหวแล้ว
แกงเรียง แกงส้ม ต้มไก่หน่อไม้ดอง
ยำตะไคร้ ไข่ยัดไส้
อาหารจานประมาณ 80-100-120 น้ำ 10 โซดา 15 ลีโอ 60 สิงห์ 65 ไฮ 75
งานนี้คนเลี้ยงกลัวเราจ่ายยึดบิลเลยค่ะ เลยไม่ได้ถ่ายมา ก็อิ่มจังตังอยู่ครบด้วย
ที่มา:http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=tuk-tukatkorat&month=02-2009&date=02&group=2&gblog=36