เครื่องปรุง

 

 จริงๆไม่ต้องเตรีมอะไรมากมายเลยค่ะ

เพราะ เค้ามีน้ำซอสมาพร้อมกับซองเส้นหมี่เลยค่ะ

ปรุงรสเสร็จสรรพ ให้เราไม่ต้องลำบากลำบนวุ่นวายใจว่าจะทำไม่ได้ค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียมจริงๆก็แค่ หมูสับ(ง่ายดีเพราะมีติดตู้อยู่แล้ว) และถั่วงอก กับต้นกุยช่าย แค่นั้นเองค่ะ

หรือจะเพิ่มมะนาว พริกป่น สำหรับคนที่อยากซี๊ดดดดตอนกินค่ะ

แต่สำหรับเราแค่นี้ก็พอแล้วค่ะ แซบถึงใจแล้วจ้า

 

 

 

 

วิธีทำ

 

มาลงมือกันเลยค่ะ

 

ตั้งกะทะใส่ปรุงในซองที่เค้าให้มาลงไป 

ผัดให้เดือดหน่อยๆ(เดือดมากๆน้ำมันกระเด็นเจ็บค่ะ)

แล้วใส่หมูสับหรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ ลงไปผัดให้สุก

ง่ายเนอะ

 

 

 

จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปตามปริมาณที่บอกไว้ แต่เรากะๆเอาค่ะ

พอเดือดอีกครั้ง ใส่เส้นหมี่ลงไปผัดไปจนน้ำแห้ง และเส้นหมี่นุ่ม

ถ้าน้ำแห้งและเส้นยังไม่นุ่มถูกใจก็เติมน้ำเพิ่มลงไปค่ะ

จะนุ่มขนาดไหน เลือกเอาตามชอบเลยค่ะ

สุดท้ายใส่ใบกุยช่าย และถั่วงอกลงไปคลุกๆให้เข้ากัน

เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ

ง๊าย ง่าย นะคะ

 

 

แต่อร่อยน๊า

มาชิมด้วยกันค่ะ

 

 

 

เครดิตข้อมูล : http://www.bloggang.com/mainblog.php?id=twinpianist&month=13-10-2014&group=13&gblog=134

Go to top