ความรู้ด้านอาหาร

อ่านความรู้ทั่วไป เทคนิคการดูแลสุขภาพ และชีวิตประจำวัน เรื่องราวน่าสนใจเกี่ยวกับอาหาร สมุนไพรไทย รวมทั้งความรู้ต่างๆ ที่จะช่วยให้ท่านสามารถดูแลตัวเอง ได้อย่างถูกต้อง เหมาะสมกับเพศและวัย แล้วท่านจะรู้สิ่งดีๆอยู่ในครัว ในสวนหลังบ้านของท่านนี่เอง

vไม่ จริง ไม่จริง และไม่จริง แต่รับประทานได้ และก็ได้ประโยชน์บ้างไม่มากก็น้อย เพราะในน้ำอสุจินั้นมีโปรตีน ไขมัน น้ำตาล และแร่ธาตุต่างๆ พอสมควรกับปริมาณ... มีข้อแม้ว่า เป็นน้ำอสุจิที่สะอาด ไม่มีโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ปนอยู่

a  ตลอดระยะเวลา 200 กว่าปีที่ผ่านของกรุงรัตนโกสินทร์ ได้มีวรรณกรรม, วรรณคดี และบทพระราชนิพนธ์ที่กล่าวถึงอาหารการกินของในแต่ละยุคสมัยอยู่มากมาย

kfc  KFC เพื่อนๆ ก็คงจะรู้จักกันตั้งแต่เด็กๆเลยก็ว่าได้ ไก่ทอดกรอบๆ เฟรนฟรายอร่อยๆที่พ่อกับแม่ชอบซื้อให้กิน นับได้ว่าเป็นที่ชื่นชอบและเป็นของโปรดของใครหลายๆคนอีกด้วย นอกจากนั้นตอนเด็กๆเพื่อนๆก็คงชอบที่จะไปถ่ายรูปคู่กับชายตัวอ้วน ดูอบอุ่น หนวดเคราสีขาว ที่ใบหน้าเปี่ยมไปด้วยรอยยิ้ม ที่เรียกกันว่า ผู้พันแซนเดอร์ส .ใช่ไหมหล่ะ!!

 เกร็ดความรู้ : ดับกลิ่นคาวลูกชิ้นปลา

 

ใครที่ประสบปัญหาเวลาที่ซื้อลูกชิ้นปลา มาทำอาหาร แล้วลูกชิ้นปลามีกลิ่นเหม็น คาวมากเกินไป วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีแก้มาบอกกัน...

วิธีดับกลิ่นคาว คือ ให้นำลูกชิ้นปลา

ไปผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ

แล้วนำลูกชิ้นปลาลงแช่ไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

จะช่วยขจัดกลิ่นคาวได้

เพียงเท่านี้ก็นำลูกชิ้นปลาไปประกอบ

อาหารได้ โดยไม่มีกลิ่นคาวรบกวนอีกต่อไป.


ใครที่ประสบปัญหาเวลาที่ซื้อลูกชิ้นปลา มาทำอาหาร แล้วลูกชิ้นปลามีกลิ่นเหม็น คาวมากเกินไป วันนี้เกร็ดความรู้มีวิธีแก้มาบอกกัน... วิธีดับกลิ่นคาว คือ ให้นำลูกชิ้นปลา ไปผสมน้ำกับน้ำส้มสายชูในปริมาณที่พอเหมาะ แล้ว

ในทั่วทุกมุมโลก สิ่งที่ขาดไม่ได้เลยคือของกิน และของกินแต่ละที่เหมือนกันซะที่ไหนล่ะ บรรดานักเดินทางทั้งหลายได้บันทึก สตรีท ฟู้ด หรือ ของกินที่ได้รับความนิยมจากที่ต่างๆมาฝากชาว แฮปปี้โคราช เผื่อว่าวันหน้าเราจะได้ไปเจอเองบ้าง

c เปรียบเทียบอาหารไทยมาแล้วค๊าา มาดูกันซิว่าอาหารประเทศไหนที่เหมือนอาหารไทยบ้าง มาเริ่มกันดีกว่าอย่ารอช้า!!~~

1.อย่าสูบบุหรี่!! 
จากผลการทดลองของผู้เชี่ยวชาญพบว่า
การสูบบุหรี่หลังอาหาร เทียบได้กับการสูบบุหรี่ยามปกติถึง 10 มวน
(ทำให้มีโอกาสเป็นมะเร็งมากขึ้น ซึ่งสูบปกติก็มีโอกาสเป็นอยู่แล้ว)

qเพื่อสุขภาพพลานามัยที่ดีของคุณสาวๆขอแนะนำผักผลไม้ 7 ชนิด สำหรับคุณผู้หญิงที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่า มีสารที่เป็นประโยชน์แก่หญิงทุกวัยทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งงดงาม และยังช่วยชะลอความชราได้อีกด้วย ดังนี้

สถาบันวิจัยอาหารแห่งสหราชอาณาจักรค้นพบว่า แยมและเยลลี่ช่วยหยุดการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้ โดยศาสตราจารย์วิก มอร์ริส เจ้าของงานวิจัยกล่าวว่า
"ทั้งแยมและเยลลี่อุดมไป ด้วยเพกติน ใยอาหารธรรมชาติที่พบในผักผลไม้ เมื่อผ่านกระบวนการแปรรูปเป็นแยมและเยลลี่ เพกตินจะปล่อยโมเลกุลชนิดหนึ่งออกมาซึ่งมีคุณสมบัติช ่วยยับยั้งการเติบโตของ มะเร็งอย่างได้ผล"
แม้เพกตินในผักผลไม้แปร รูป จะช่วยต้านมะเร็งได้ แต่ยังไม่มีผลวิจัยชี้ชัดว่าในผักผลไม้สดจะมีคุณสมบั ติเหมือนกันหรือไม่ อย่างไรก็ดี ไม่ควรมองข้ามประโยชน์จากผักผลไม้สด ใครที่อยากได้ประโยชน์จากเพกติน ต้องกินผลไม้ตระกูลส้มและแอ๊ปเปิ้ล โดยเฉพาะส่วนผิวและแกนจะมีเพกตินมากที่สุด

Go to top