ไม่รู้เป็นอะไรพอนึกถึง “อาหารอีสาน” อย่างพวกไก่ย่างหอมๆ ส้มตำ ลาบ ที่มีรสชาติแซบถึงลิ้นโดนใจขึ้นมาทีไร “ตระเวนกิน” มักเกิดอาหารน้ำลายสอปาก เป็นต้องรีบไปเสาะแสวงหาอาหารอีสานสุดแซบมากำนัลปากให้สมใจอยากกันอย่างเร่งด่วน

ร้าน Secret Recipe สาขา Terminal21ซึ่งใน Terminal21 นี้ นอกจากเดินทางสะดวก มาก ๆ สามารถนั่ง BTS หรือ รถใต้ดิน ก็ได้ ยังมีร้านอาหารอร่อย ๆ อีกมากมายในห้างเลยครับ ที่สำคัญ Terminal21 นี่เค้ามี Wifi ให้ใช้ฟรีด้วยนะครับ สามารถเอาบัตร ปชช. ไปแล้วพาสเวิดได้จากเคาเตอร์ ปชส.นะครับ

คนรักเมนู “ยำ” เชิญทางนี้ ร้านเด็ดริม ม.ชวนลิ้มรสอีกหนึ่งความจัดจ้าน ที่ร้านกลมเกลียว ในมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต มุมโปรดของบรรดานักศึกษา รวมทั้งผู้ที่แวะเวียนไปมา ไม่พลาดชิม! 

ร้าน “ต้มเลือดหมูนายใช้” เปิดมาได้ 8-9 ปีแล้ว ซึ่งก็เริ่มต้นมาจากการขายต้มเลือดหมูเพียงอย่างเดียว ก่อนจะขยับขยายมาขายเมนูอร่อยเมนูอื่นด้วย ซึ่งนอกจากจะมีสาขาที่ซอยลาดพร้าว 71 แห่งนี้แล้ว ก็ยังมีอีกหนึ่งสาขาอยู่ที่จังหวัดอยุธยา บนถนนสายบางปะหัน บริเวณตรงข้ามกับศูนย์ศิลปาชีพเกาะเกิด

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านนี้เป็นร้านชื่อดังในย่านราชวัตร ที่เปิดขายกันมา 60 กว่าปีแล้ว โดยจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำข้นสูตรโบราณสไตล์จีน ซึ่งจุดเด่นก็อยู่ที่ตัวน้ำซุปนี้เอง ที่จะใช้เนื้อสามชั้นพื้นท้องมาต้มรวมกับเครื่องเทศยาจีนนานกว่า 6 ชั่วโมง ก่อนที่จะปรุงรสเล็กน้อย ก็จะได้น้ำซุปที่กลมกล่อมหอมหวนชวนกิน ถึงเครื่องยาจีน

ร้าน “ยูซุปโภชนา” เปิดที่ถนนเกษตร-นวมินทร์ มาได้ 9 ปีแล้ว แต่ก่อนหน้านั้นก็เปิดขายตามงานต่างๆ เพียงอย่างเดียว โดยสูตรอาหารของทางร้านก็จะเป็นสูตรของอิสลามขนานแท้ ซึ่งจะเป็นสูตรเฉพาะที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเอง ส่วนเครื่องเทศต่างๆ ส่วนใหญ่ก็จะนำเข้ามาจากประเทศอียิปต์ ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นที่โดนใจ แต่หากว่าใครไม่สะดวกจะมาที่สาขานี้ ก็ยังมีอีกหนึ่งสาขาตั้งอยู่บนถนนกิ่งแก้ว-สุวรรณภูมิ ให้แวะเวียนกันไปได้

เห็นชื่อราดหน้าแล้ว แน่นอนว่าร้านนี้เริ่มต้นมาจากการเปิดขายราดหน้ามาก่อน และปัจจุบันก็ยังเน้นราดหน้าเป็นหลัก แต่ก็มีเมนูอื่นๆ เสริมมาให้ลองชิมอีกมากมาย ทั้งสเต็ก ผัดไท หอยทอด และเมนูอาหารจานเดียวในสไตล์ฟิวชั่น ซึ่ง “คุณบุ๊ค : บุญสมิทธิ์ พุกกะณะสุต” เจ้าของร้าน เป็นคนคิดค้นสูตรขึ้นมาเอง

ในบ้านเราแม้จะมีร้านขายติ่มซำอยู่เป็นจำนวนมาก แต่ร้านที่ขายติ่มซำประเภท“ทำสด”นั้นมีอยู่ไม่มากสักเท่าไหร่ ดังนั้นเมื่อ“ผ่านมาแวะกิน” มีโอกาสได้มาเจอกับติ่มซำทำสดที่ร้าน “ครัวราชาติ่มซำ” แถวถนนพระราม 3 เราจึงไม่ขอผ่านและไม่พลาดการลิ้มรสติ่มซำที่ร้านนี้ด้วยประการทั้งปวง

ความเห็นของคุณ (1 Comment)

ร้านที่ว่านี้มีชื่อว่า “สุธัญทิพย์” ที่เป็นร้านอาหารเจแท้ๆ เปิดขายอาหารเจกันทั้งปี เน้นที่การบริการ และความสะอาดของอาหาร ซึ่งวัตถุดิบที่ใช้ปรุงเมนูเจทั้งหลายบางส่วนก็ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อให้ได้ความหลากหลายของรสชาติในเมนูต่างๆ นอกจากนี้บรรยากาศภายในร้านก็ยังดูสะอาดตา โปร่งโล่งสบาย น่ามานั่งเสียเหลือเกิน

จะขอพาแฟนๆ คออาหารญี่ปุ่นไปลองลิ้มอาหารญี่ปุ่นอีกหนึ่งสไตล์ที่มีความน่าสนใจ โดยขอพามาที่ร้าน “KOI” (คอย แปลว่า ความรัก) ที่นี่เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์แคลิฟอร์เนีย เปิดตัวครั้งแรกที่ L.A. ลอสแองเจลิส รัฐแคลิฟอร์เนีย ประเทศอเมริกา และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แล้วได้เปิดตัว KOI นิวยอร์กและลาสเวกัสในเวลาต่อมา และก็ได้มาเปิดร้าน KOI Bangkok ตั้งอยู่ใจกลาง ซ.สุขุมวิท 20 มานานกว่า 5 ปีแล้ว

สำหรับร้านบุฟเฟต์สเต๊กเจ้าเด็ดที่ “ตระเวนกิน” มีโอกาสไปลองลิ้มชิมรสมาและอยากจะนำความอร่อยมาบอกต่อก็คือร้าน “ซุปเปอร์สเต็ก บุฟเฟ่” ที่ตั้งอยู่ตรงถนนงามวงศ์วาน ร้านนี้เป็นร้านอาหารที่นำเอาเมนูสเต๊กมานำเสนอให้บรรดานักกินที่ชื่นชอบกินสเต๊กได้มาอิ่มกับสเต๊กนานาชนิดได้แบบไม่อั้น เรียกว่าได้กินกันแบบจุใจ อิ่มพุงกางกันไปเลย

ร้านนี้ได้มีโอกาสไปแวะทานครั้งเดียวเท่านั้นครับ อาหารอร่อยมากกก คอนเฟิร์ม และเร็ว ไม่มีชักช้าเสียเวลา ร้านเต็มแทบจะตลอดเวลาเลยครับ อีกอย่างอาหารราคาไม่แพงมากจนเกินไป เมื่อเทียบกับราคาข้าวของในเมืองท่องเที่ยวอย่างหัวหินนะครับ ทางแฮปปี้โคราชได้แวะที่หัวหินเพียง 2 วันเท่านั้นครับ เพราะต้องเดินทางไปเกาะกันต่อ แหะๆ เท่านี้ก็ตัวดำเป็นเนี่ยงแล้วครับ เล่นขับรถเครื่องรอบเมืองกลางแดดร้อนๆ ขนาดนั้น 555+ มาหัวหินต้องมาร้านนี้นะครับ ร้านอยู่กลางๆเมืองน่ะครับ จำทางไม่ได้เหมือนกันครับ ถามเค้าเอานะครับ โชคดีครับ :)

ลาบเป็ดบัวพักเกวียน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่จังหวัดชัยภูมิครับ ถ้าเราไปจากทางโคราชร้านนี้จะอยู่ก่อนถึง อ.ภูเขียว จ.ชัยภูมิ ราวๆ 6-7 กิโลเมตรครับ (ผิดพลาดยังไงจะแก้ไขในวันหลังนะครับ) ร้านอยู่ทางซ้ายมือครับ ร้านตั้งอยู่เงียบๆ บนทางหลวงครับ แต่สิ่งนึงที่ร้านนี้แทบตะเป็นสุดยอดในปฐพีเลยก็คือ อร่อยจริงๆครับ ตัวผมเองต้องผ่านเส้นนี้อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง และ ก็ต้องเป็น 2 ครั้งที่ต้องแวะกินเสมอ และต้องคำนวณเวลาไปถึงร้านให้ดีนะครับ เพราะ ถ้าไปเกิน บ่าย1-2 แล้ว โอกาสที่ของหมด! จะเกิดขึ้นทันที เพราะร้านนี้ขายดีมากๆ แต่อาหารไม่ช้านะครับ มาเร็ว ไม่ต้องบรรยายอะไรแล้วครับ ร้านนี้ พิมพ์ไป น้ำลายก็ไหลไป ตอนแรกว่าจะไม่เขียนถึง แต่อดไม่ได้ครับสำหรับร้านนี้

รับประกันโดย แอดมินของแฮปปี้โคราช เลยครับ ฟันธง!

หากนักกินท่านใด เกิดนึกอยากกินทั้งอาหารไทย อาหารฝรั่งเศส อาหารอิตาเลียน อาหารเม็กซิกัน และอีกหลากหลายอาหารนานาชาติในคราเดียวกัน ขอบอกว่าเป็นได้สมใจปากท้องกันแน่ เพราะว่า "ตระเวนกิน" จะขอพามิตรรักนักกินทุกคนเดินทางตรงไปยังจุดหมายปลายทางเดียวกัน นั่นคือการไปฝากท้องอิ่มกับอาหารนานาชาติกันยังร้าน “PATIO” (พาทิโอ) ที่ตั้งอยู่ตรงชั้น G ห้างอิเซตัน